Pivo Ogar IPA

Tak dobré IPA pivo jsem dlouho neochutnal.

Nejsem sice žádný znalec piv, ale tohle mi fakt chutnalo. Jen mě trochu mrzí, že je to balený v plastu. Možná to mám jen vsugerovaný, ale na tý chuti je to vždycky znát. Ale i tak si to zaslouží plný počet hvězd.

Pivo tmavší barvy, pěna téměř žádná, vůně ovšem krásná, jakou u piva typu IPA čekáte. Stejně tak nezklame tolik typická hořko/sladká chuť. Ogar je možná trochu těžší než jsem zvyklý, ale užil jsem si ho.

► Vzhled: Až do polotmavé barvy, do jantaru. Pěna relativně dlouho drží ► Pitelnost: Silný říz v kombinaci se středním tělem. ► Vůně: Intenzivní chmelové tropické tóny, milovníci IPA znají a nebudou zklamaní ► Chuť: Na IPA překvapí svou sladkostí, hořkost piva to ale zvládne krásně vybalancovat. Dominantou piva je ale rozhodně chmel. Razí hlavně citrusové a tropické tóny, známá odrůda Citra zde jde rozhodně cítit.

Tahle IPA stojí rozhodně za to. Rozhodně to není na velkou konzumaci a při práci na zahradě bych takové pivo rozhodně nepil. Udělat si čas, vypít s přáteli nebo drahou polovičkou. Ogar tady chmelem rozhodně nešetřil.

Je-li pivo, které mě je schopné uchvátit ještě než se vůbec napiju, pak je to jednoznačně polotmavý Indian Pale Ale. Et voilá, tady jeden máme! Na první pohled dominuje krásná barva tmavého rozpuštěného karamelu se zakalením a lehounkým nazelenalým nádechem od chmelení. Podle vůně byly použity spíše lehčí a svěžejší chmely, takže převládají citrusy a sladší tóny. Chuť je skvěle vyvážená, plná i řízná zároveň. Na rozdíl od vůně však působí zemitějším a těžším dojmem, tudíž se nejedná o letní Ale pod vyhřátou pergolu. Hořké tóny po nějakou dobu přetrvávají, což je ovšem u piv typu IPA běžný jev. Ogar IPA mne upřímně mile překvapil, protože jsem netušil, že může pivo udělat tak rozdílný zážitek (a skvělý). Na jedné straně ve svěží a lehké vůni a na druhé v zemitosti a hloubce chuti. Je to sice nesourodé, ale funguje to!